PARTY & MEETING

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ウェディングお顔合わせプラン

人生の大事なお顔合わせの席。HOTEL PLUMMならではのクオリティの高いお料理とサービスで、きっとあたたかな会話が弾む席に。

プラン

プラン料金
お一人さま 8,800円（税込）
お時間
完全個室貸切 2時間
お料理

● 食前に一口のお楽しみを

● 近海マグロと海の幸のカルパッチョ仕立て
三浦ビーツと横浜クイーンレタスのガーデンサラダ
イクラと香草のヴィネグレット

● ズワイ蟹、水菜と神奈川米キヌヒカリのサフランリゾット
旬な鮮魚のフリットを添えて

● 国産牛ロース肉の備長炭焼き　桜チップの香り
なめらかな男爵イモのピュレと季節の彩り温野菜添え
森のキノコと西洋ワサビのソース

● 季節のデザートアンサンブル

● 珈琲又は紅茶

※メニュー内容は仕入の状況などにより変更させていただく場合がございます。
ドリンク
ドリンクは別料金
飲み放題をご希望の場合は、お一人様 1,980円（税込）にて承ります。
飲み放題に含まれるものは、ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクです。
オプション
家族写真撮影、メッセージ付ホールケーキ、時間延長、宿泊予約


プラン料金
お一人さま 11,000円（税込）
お時間
完全個室貸切 2時間30分
お料理

● 食前に一口のお楽しみを

● サステナブル・サーモンのコンフィ
キャビアと華やかなエディブルフラワーの菜園風
木苺のピュレとバジルピストー

● 新鮮真鯛のポワレ ポロ葱とキャベツのブレゼ
湘南トマトのヴィエルジュと柑橘香る軽いバターソース

● 低温でじっくり焼いた牛フィレ肉のロティ
フランス産ジロール茸と季節の彩り温野菜添え
芳醇な赤ワインのソース ボルドレーズ

● 季節のデザートアンサンブル

● 珈琲又は紅茶

※メニュー内容は仕入の状況などにより変更させていただく場合がございます。
ドリンク
ドリンクは別料金
飲み放題をご希望の場合は、お一人様 1,980円（税込）にて承ります。
飲み放題に含まれるものは、ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクです。
オプション
家族写真、メッセージ付ホールケーキ、時間延長、宿泊予約
特典
乾杯酒プレゼント


プラン料金
お一人さま 14,300円（税込）
お時間
完全個室貸切 2時間30分
お料理

● 食前に一口のお楽しみを

● サステナブル・サーモンのコンフィ
キャビアと華やかなエディブルフラワーの菜園風
木苺のピュレとバジルピストー

● オマール海老と渡り蟹のビスク カプチーノ仕立て
エストラゴンの香り

● ラングスティーヌのカダイフ包み焼きと北海帆立貝のポワレ
トリュフと神奈川米のリゾット 年代物バルサミコソース

● 国産牛フィレ肉と鴨フォワグラのロッシーニ風
ポレンタと三浦ビーツのピュレ 季節の彩り温野菜を添えて
ラズベリーとルビーポルト酒のソース

● 季節のデザートアンサンブル

● 珈琲又は紅茶

※メニュー内容は仕入の状況などにより変更させていただく場合がございます。
ドリンク
ドリンクは別料金
飲み放題をご希望の場合は、お一人様 1,980円（税込）にて承ります。
飲み放題に含まれるものは、ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクです。
オプション
家族写真撮影、メッセージ付ホールケーキ、時間延長、宿泊予約
特典
乾杯酒プレゼント

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