PARTY & MEETING

激動の2020年、オリンピック延期をはじめ、様々なことがありました。人の絆や、集うことの価値を強く感じながらも、難しい局面も続いた1年。こんな時だからこそ、 "つながり"を大事に、懐かしい顔、新しい顔、大切な顔に会う時間を作りませんか。もちろん安全性には充分注意しながらも、この季節ならでは、HOTEL PLUMMらしい深い味わいのメニューをご提案いたします。

期間 2020年11月24日(火)~2021年2月14日(日)
内容

料理・飲物・会場費・マイク一式が含まれたプランになります。

料理形式には以下の通り、人数に条件がございます。
・コース・卓盛:10名様以上
・ブッフェ:20名様以上

※4階の会場ご利用時は、マイクのご用意はございません。下記金額はサービス料を含みます。

プラン

プラムのすべてを味わう贅沢プラン

形  式
コース、卓盛、ブッフェの3つのスタイル
お料理
洋・洋和・和洋中・中
お飲物
ビール、ワイン、ハイボール、本格焼酎、日本酒、カクテル3種、ソフトドリンク
オプション
・コースの最後にお寿司をご用意 ¥1,200(税サ込)
特典
乾杯用スパークリングワインプレゼント
30分延長サービス
カラオケ、ビンゴ無料

旬の食材を味わコースプラン

形  式
コース、卓盛、ブッフェの3つのスタイル
お料理
洋・洋和・和中・中
お飲物
ビール、ワイン、ハイボール、焼酎、ソフトドリンク
オプション
・コースの最後にお寿司をご用意 ¥1,200(税サ込)
・乾杯用スパークリングワイン + 日本酒 + カクテル3種 ¥500(税サ込)
特典
30分延長サービス
カラオケ、ビンゴ無料

プラムを楽しむスタンダードプラン

形  式
卓盛、ブッフェの2つのスタイル
お料理
洋・洋和・洋中・中
お飲物
ビール、ワイン、ハイボール、焼酎、ソフトドリンク
オプション
・コースの最後にお寿司をご用意 ¥1,200(税サ込)
・乾杯用スパークリングワイン + 日本酒 + カクテル3種 ¥500(税サ込)
・カラオケ ¥5,500(税込)
特典
ビンゴ無料

激動の2020年、オリンピック延期をはじめ、様々なことがありました。人の絆や、集うことの価値を強く感じながらも、難しい局面も続いた1年。こんな時だからこそ、"つながり"を大事に、懐かしい顔、新しい顔、大切な顔に会う時間を作りませんか。もちろん安全性には充分注意しながらも、この季節ならでは、HOTEL PLUMMらしい深い味わいのメニューをご提案いたします。

  • ●サステナブル・スモークサーモンとサラダオニオンのカルパッチョ仕立て
  • ●牛モモ肉のタリアータ 森の茸マリネとローストナッツ トンナートソース
  • ●金胡麻を纏った鴨胸肉のグラチネ トリュフと下仁田葱のサラダ
  • ●三浦横浜冬野菜の新鮮サラダバー 各種ヴィネグレット
  • ●シャルキトリのアンサンブル
  • ●各種外国産チーズ ドライフルーツと彩りピクルス
  • ●寒ブリの炙り ビーツと根菜のサラダ 菜の花とオリーブのタップナード
  • ●三元豚ロース肉のコンフィ ラヴィゴットソース
  • ●旬の握り寿司
  • ●海鮮と中国野菜たっぷりの柚子胡椒風味
  • ●牛肉と蓮根のXO醤ソース炒め
  • ●シェフ特製焼豚と五目野菜のチャーハン
  • ●海の幸の香草フリッター 春雨のクリスプとブロッコリーニ グリーンレムラードソース
  • ●塩麹でマリネした若鶏モモ肉の春菊味噌風味焼き 冬の彩り温野菜 ソース・ジャポネ
  • ●ホテルプラム特製 ビーフカレー ターメリックバターライス
  • ●国産牛ロース肉の備長炭火焼き 西洋ワサビソースと各種コンディメント
  • ●パルメザンチーズの器で仕上げるトリュフと森の茸のリゾット
  • ●各種フレンチペストリー
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